La Carte

Entrée proposée au restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes

Menu Plaisir 16.50 €

Entrée-Plat-Dessert

Servi uniquement le midi du Lundi au Vendredi, sauf jours fériés
Le menu change tous les jours

Restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes
Entrée proposée au restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes

Menu Saveurs 29.90 €

Ce menu se compose d’une entrée, d’un plat et d’un dessert que vous choisissez dans la carte

Restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes
Plat proposé au restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes

Menu Enfant 11.50 €

Ce menu se compose d’un plat et d’un dessert.

Restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes
Plat proposé au restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes

La Carte

Ce menu se compose d’une entrée, d’un plat et d’un dessert
que vous choisissez dans la carte

Comme un cappuccino de petits pois,
émulsion curcuma et poivron rouge8 €

Foie gras « Alain François » cuit en torchon,
petit pain à la chlorophylle de persil (sup 3 €)11 €

Œuf de caille, quinoa avocat et chiffonnade de Lomo9 €

Panier fraîcheur de tomates ananas, mozzarella di Bufala au pistou9 €

Dessert proposé au restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes

Cabillaud rôti, andouille de Guémené, légumes d’été16 €

Demi-homard cuit minute au beurre meunière,
linguines du soleil (sup 5 €)20 €

Longe de thon snackée au soja,
petits légumes16 €

Ballotine de pintade laquée au jus de viande,
pommes de terre grenailles16 €

Joues de porc braisées trois heures
et légumes de saison16€

Filet de bœuf poêlé, poivre de Sichuan,
échalote confite (sup 3€)18€

Dessert proposé au restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes

Assiette de fromages7 €

Feuille à feuille de poire et tome de Couëron7 €


Parfait glacé banane, perles chocolat
et petit Lu Nantais8 €

Paris Brest revisité au praliné et noisette, crème pistache,
glace yaourt brassé9 €

Sablé Breton, chocolat yuzu Valrhona,
fraise et glace sablé Breton (sup 2€)10 €

Rocher coco, ananas - kiwi à la verveine du jardin,
glace thé vert Matcha9 €


Les plats suivis d’un supplément majorent le Menu Saveurs
Nous travaillons les produits frais et de saison