La Carte

Entrée proposée au restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes

Menu Plaisir 16.00€

Entrée-Plat-Dessert

Servi uniquement le midi du Lundi au Vendredi, sauf jours fériés
Le menu change tous les jours

Restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes
Entrée proposée au restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes

Menu Saveurs 29.00€

Ce menu se compose d’une entrée, d’un plat et d’un dessert
que vous choissirez dans la carte.
Servi du Lundi au Samedi, midi et soir.

Restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes
Plat proposé au restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes

Menu Enfant 11.50€

Ce menu se compose d’un plat et d’un dessert.

Restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes
Plat proposé au restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes

La Carte

Souplesse châtaigne, chips de betterave chioggia et copeaux de parmesan...............8€

Buchette de foie gras au piment d’Espelette, petit pain au lait d’Osmoz
(sup 3€)..................................................................................................................................................................................11€

« Cannelloni » saumon fumé ricotta et fruits séchés, vinaigrette de mangue................9€

Vol au vent pancetta et écrevisses ,mousseline de poulette aillée et colorée...............9€

Dessert proposé au restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes

Lieu jaune rôti « nos souvenirs d’antan »......................................................................................................16€

Coquilles st Jacques justes flashées, polenta à l’encre de seiche (sup 3 €).....................18€

Terre et mer « encornets chorizo », jus de condiment......................................................................15€

Joue de bœuf cuisson trois heures , shiitakés..........................................................................................15€

Suprême de pintade fermière, petite pommes de terre glacées au jus de viande.....16€

Magret de canard laqué au miel et soja, légumes d’hiver (sup 3€).........................................18€


Assiette de fromages.....................................................................................................................................................7€

Feuille à feuille de poire et tomme de Couëron......................................................................................7€

Dessert proposé au restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes

Pavlova glacé ananas, cranberries et suzette Bretonne................................................................8€

Notre éclair revisité a la mangue, éclat de noisettes, sorbet fruit de la passion........9€

Ephémère chocolat Guayaquil cuit minute, poire fondante et son sorbet
(sup 2€)..............................................................................................................................................................................10€

Cheese cake clémentine, gaspacho et glace au yaourt...............................................................9€

Les plats suivis d’un supplément majorent le Menu Saveurs
Nous travaillons les produits frais et de saison

Restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes