La Carte

Entrée proposée au restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes

Menu Plaisir 17,50 €

Entrée - Plat - Dessert

Servi uniquement le midi du lundi au vendredi, sauf jours fériés
Le menu change tous les jours

Restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes
Entrée proposée au restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes

Menu Saveurs 30,50 €

Ce menu se compose d’une entrée, d’un plat et d’un dessert que vous choisissez dans la carte

Restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes
Plat proposé au restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes

Menu Enfant 12 €

Ce menu se compose d’un plat et d’un dessert.

Restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes
Plat proposé au restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes

La Carte

Ce menu se compose d’une entrée, d’un plat et d’un dessert
que vous choisissez dans la carte

Œufs de caille – œufs des mers,
carpaccio de tomates ananas au pesto, sorbet roquette9 €

Foie gras de notre région,
chutney de poires au vin moelleux, pain d’Osmoz (sup. 3€) 11 €

Vole au vent, moules de bouchot,
shiitakés et herbes fraîches9 €

Fine tartelette aux légumes du jardin,
émulsion au bleu8 €

Dessert proposé au restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes

Thon à la plancha,
jus d’arêtes et petits légumes16 €

Demi homard Européen à la minute,
riz rouge aux petits pois (sup. 5€)20 €

Filet de saumon Hiddenfjord rôti,
légumes de saison17 €

Suprême de canette,
petites pommes de terre poêlées au jus de viande17 €

Joues de porc braisées trois heures
et farandole de légumes16€

Carré de bœuf,
échalotes confites au miel et soja (sup. 3€)19 €

Dessert proposé au restaurant Osmoz à Coueron, 44, Nantes

Assiette de fromages7 €

Feuille à feuille de poire et tome de Couëron7 €


Notre nougat glacé au chocolat valrhona,
fruit de la passion9 €

Pomme caramélisée au muscovado,
miel et biscuit sablé breton, glace bulgare nature9 €

Crousti-crêpes aux fruits rouges,
chiboust vanille de Madagascar, sorbet fraise senga (sup. 2€)10 €

Pavlova revisité aux agrumes,
amandes croquantes, glace lait d’amandes8 €


Les plats suivis d’un supplément majorent le Menu Saveurs
Nous travaillons les produits frais et de saison